| Numéro |
Cahiers de l'ASEES
Volume 1, Numéro 1, 1996
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| Page(s) | 49 - 60 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/asees/19960101049 | |
| Publié en ligne | 22 mars 2012 | |
Système de filtration décolmatable utilisé pour préserver la qualité de l'eau potable en industrie alimentaire ou pharmaceutique
Backwashable filter system used to protect drinking water quality in food and beverages or pharmaceutical industries
1
Pall Industrie Division de Pall France - Département Services et Laboratoires scientifiques
3, rue des Gaudines - 78104 Saint-Germain-en-Laye
2
ENSIA (École Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires)
1, avenue des Olympiades, 91035 Massy
L'eau potable, utilisée comme matière première ou comme fluide de rinçage des membranes d'ultrafiltration de nanofiltration ou d'osmose inverse, dans les industries alimentaires et pharmaceutiques, est de plus en plus la cause de colmatage prématuré des membranes de séparation et de filtration stérilisante.
Le pouvoir colmatant des eaux est lié à la teneur en contaminants particulates et colloïdaux et varie souvent en fonction de nombreux facteurs: l'origine de l'eau (surface ou forage profond), la saisonnalité, le nombre et la nature des prétraitements.
Le Fouling Index (ou Indice de Colmatage) permet d'apprécier de manière fiable et simple ce pouvoir colmatant. Cette mesure couplée à d'autres critères de potabilité est présentée dans une étude d'analyse de colmatage d'un système en boucle de traitement d'eau comprenant des filtrations frontales.
Un système Septra™, de filtration fine frontale, décolmatable à contre-courant en place depuis dixhuit mois a permis de résoudre le problème de contamination colloïdale posé dans cette boucle d'eau en industrie cosmétique avec un coût de fonctionnement prometteur.
Abstract
Blockage of UF, of reverse osmosis and nanofiltration membrane is often induced by the quality of feed water.
Clogging characteristics of the water depends on the source of water, seasons and number and type of pretreatment.
These clogging characteristics are well assessed by the Fouling Index. This measurement used with other potability indicators was used in a clogging analysis of dead end filtration system in a recirculated water loop.
A fine backwashable dead end Septra™ system, used for 18 months, solved the colloidal contamination problem in this loop in a cosmetic plant with very promissing running costs.
Key Words: Potability water, Dead end Filtration.
© ASEES 1996