Intérêt pour la santé des minéraux de l'eau : Comparaison de la biodisponibilité du calcium d'une eau minérale bicarbonatée calcique et de produits laitiers frais par la méthode de double marquage isotopique stable
Cahiers de l'ASEES, 1 1 (1996) 31-36
DOI: https://doi.org/10.1051/asees/19960101031